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如意白菜卷的做法做法新鲜但味道超好

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来源: 作者: 2019-06-08 02:24:19

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包菜价格便宜,味道清香,不管是单炒,或是配青椒炒,配瘦肉炒,配木耳炒,都很好吃且营养。下面要给大家分享的内容是:如意白菜卷的做法 做法新鲜但味道超好,一起来看下吧!

首先来看下如意白菜卷的做法:

材料:

猪肉馅,包菜,鸡蛋清,色拉油,食盐,料酒,水淀粉等

步骤:

1.将叶子焯水。水中加点盐和油,叶子烫软后立即捞出

2.叶子中包入肉馅(加了半个蛋清、盐和料酒调味),不要太多,大概10克左右就可以了

3.将包菜卷包好后整齐的码在盘中,入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸

4.大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会,但是叶子容易发黄

5.出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡,再淋在菜卷上,最后淋上的茄汁,OK

以上主要介绍了如意白菜卷的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

包菜的功效与作用

1.杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2.增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力,预防感冒。

3.防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

4.促进消化

多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

包菜的食用方法

急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。

以上就是关于:如意白菜卷的做法 做法新鲜但味道超好的分享,希望对你有帮助。

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